项目描述:**鱼火锅,精选鱼苗,自建大型养鱼基地,从地下1800米处取地下温泉,水体长年恒温控制在23-28摄氏度,大程度帮助鱼儿放松精神,吸收水中矿物质,自由成长,成鱼严格控制出塘时间,严格控制体重,支持在鱼...[详细]
**集团成立于2004年,是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业,总部位于北京,现有员工5000余人,门店数量100多家。**集团依托于餐饮为主业,建立北京工厂、并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。
**之“新”,在于其植根于传统而创新。**鱼火锅以徐氏百年“加密”**底料研制而成,配以自己研制温泉养鱼、自贡小灶井盐、古法腌菜等工艺烹饪而成。传统的口味上又加以创新,更适合现代人的口味爱好。**之“辣”,在于其欲罢不能。既代表**的美味使人欲罢不能,也代表了人们对生活十分投入的状态。**之“道”,在于其尊重膳食的平衡和规律。多年来,**始终秉承“菜品如人品,做菜如做人”的原则,坚持为顾客提供“具有匠心”的饮食和就餐感受,“**”三个字本身就可以体现出这个理念。