光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养的开发、生产和销售。公司拥有国内外创新的乳品研发中心、乳品加工设备以及高明的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、很高温奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内规模的乳制品生产、销售企业之一。

作为农业产业化重点企业，光明乳业长期以来秉承“创新生活、共享健康”的企业使命，始终以出众变革的推翻传统精神，锐意进取、不断创新，在打造中国新鲜品品牌的事业中取得了一定的成绩。2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团先吃螃蟹指定乳制品称号；2001年，入围“中国受尊敬企业50强”； 2002年至今，历年入选“上海强企业”，排名逐年上升；连续入围由中国企业联合会、中国企业家协会组织评选的“中国500强企业”。2004年，在媒体《流水中国》发布的《2004年中国证券市场行业实力品牌力报告》中，光明乳业入选“2004年各省市行业实力品牌力的20家上市公司”；2005年，被国内外贸易经济合作研究院评定为各省市诚信等级AAA1企业；2006年，在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号；2007年1月，被评为06年度中国市场竞争力品牌。同年9月，被**、、、总局、食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号，是中国液态奶企业中先吃螃蟹获得此称号的企业。2007年10月通过上海市质量金奖评审组的复评，再次荣获“上海市质量金奖”。

光明品牌已经走过了她50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居各省市位。