项目描述： 药品、的研究与开发、技术咨询与转让的高科技开发企业。公司针对钙离子容易与食物中的有机酸形成难溶性盐的问题，研制出了一种具有益生作用的补钙制品果聚糖螯合钙。先利用发酵制备多聚果糖，然后在多聚果...[详细]
药品、的研究与开发、技术咨询与转让的高科技开发企业。公司针对钙离子容易与食物中的有机酸形成难溶性盐的问题，研制出了一种具有益生作用的补钙制品果聚糖螯合钙。先利用发酵制备多聚果糖，然后在多聚果糖分子上引入带电基团，使其能与钙离子螯合，进而制备出果聚糖螯合钙。果聚糖螯合钙钙在胃和小肠内不被消化，能顺利到达结肠，在结肠内被双歧杆菌发酵，释放出短链脂肪酸和钙离子。短链脂肪酸能促进结肠上皮，降低肠道pH值，有利于钙的吸收。并称之为“结肠补钙”。
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