项目描述:双轮酒业系大型一档企业,各省市浓香型白酒第二协作会副会长厂,各省市浓香型大曲酒的生产基地之一。现有大曲发酵池近20000条,其中具有百年历史的老窖池5000条,年产各类好白酒6万多吨。拥有员工2000...[详细]
双轮酒业系大型一档企业,各省市浓香型白酒第二协作会副会长厂,各省市浓香型大曲酒的生产基地之一。现有大曲发酵池近20000条,其中具有百年历史的老窖池5000条,年产各类好白酒6万多吨。拥有员工2000多人,各类技术人员680多人,土地面积近0亩。产品主要有“高炉”、“高炉家”、“和谐家”、“双轮”等四大系列,高、中、低档200多个品种。拥有注册商标近400个,其中:中国2个、安徽省商标4个、安徽省产品2个。拥有各类技术120多项,是中国白酒业拥有商标、多的企业之一。
双轮酒业推出的新品高炉家和谐年份酒有着的生产及调酒工艺。美酒之基,高炉位于苏鲁豫皖名酒带核心区,的水、土、气、生等形成的互生、共生的生态酿酒系统,为生态酿酒提供了良好的自然条件。美酒之源,高炉家和谐年份酒生产酿造用水属涡河水系300米深处地下好矿泉水,利于双轮四曲的制造和窖泥的优势生长,从而支持了酒质的优良。美酒之根,高炉家和谐年份酒按照绿色食品标准体系中的产地环境标准,在东北黑山建立了十万亩绿色食品红粮基地。美酒之魂,在传统酿造工艺的基础上,结合现代酿酒方法,采用发酵周期140天的双轮发酵,易于产香产味。美酒之韵,双轮酒业利用地下酒库恒温窖藏间断性搅拌,形成双重窖藏工艺,支持了产品质量。