项目描述： 沁州檀山皇小米产于“中国名米”之乡,故有“沁州出名米”之说——山西省沁县檀山村。“沁州黄”小米就发源于此地。由于檀山绿树成荫，冬暖夏凉，全年无霜期，以及土壤气候的性，它生长出的小米外观粒...[详细]
沁州檀山皇小米产于“中国名米”之乡,故有“沁州出名米”之说——山西省沁县檀山村。“沁州黄”小米就发源于此地。由于檀山绿树成荫，冬暖夏凉，全年无霜期，以及土壤气候的性，它生长出的小米外观粒粒圆润，金黄明亮，营养丰富，食用清香可口，曾是历代皇家贡品，所以也称“檀山皇”。新中国成立至今，一直长和军队贵族享受将领，也是产妇、婴幼儿、中老年人的食补佳品。经谷物检测中心新检验鉴定：各种营养成分均高于普通小米，檀山皇小米曾多次在国内外国内获得大奖：
山西沁州檀山皇小米发展有限公司，成立于1998年6月，从诞生之日起，就立志于檀山地区的经济开发，依据目前我国对农业发展所提出的大政方针，开荒整地、建立农场、设立生产示范基地，走农业产业化发展的道路，以带动一方经济的繁荣。就在公司成立当年，按有关政策规定购买了檀山村66.7余hm2荒山荒坡及部分耕地，确立了公司的宗旨：“绿化荒山荒坡，保护地方特产，再创精品，提高农民收入，打入国内外市场，实现共同富裕”。
1999年，山西沁州檀山皇小米发展有限公司在生产基地又建立了“好谷子品种对比试验田”、“檀山皇小米好谷种培育试验田”“各种小杂粮旱地试验田”等，增加了产品的科技含量。
山西沁州檀山皇小米发展有限公司位于山西省沁县檀山村。这里松柏掩映，古树参天，绿树成荫，冬暖夏凉，是一座全年无霜期、红胶泥土壤及自然气候适意的风水宝地。由于地处偏僻山区。檀山林场腹地没有工矿企业的污染这种“绿色”的环境对谷物的生长非常适宜，这也正是檀山小米世代辉煌的天然保护。
檀山皇小米的生产工艺：
(1)产前：春天耕作时，要采取整地保墒工作，调集方圆几百里及周边村的羊群来檀山卧地（用羊粪作底肥），并选用前一年已选好的优良谷种，掌握好农时季节，及时将谷种播种入地。
(2)产中：主要是做好谷子从出土到收割这段时间的田间管理，关键问题是，决不允许使用化肥和，长期有看地巡逻队检查，秋天交货前验收化验，不合格的谷子一粒不收。
(3)产后：秋收时，改变过去割谷子后，再去打谷场打谷的老办法。采取先将谷穗切下，然后集中送到本公司指定的脱粒场，用现代化的新一代技术的脱粒机脱粒，使谷与打谷场上的土、沙石、杂质**分离，支持了谷子道工艺的卫生、干净、无杂质。
檀山皇小米的精加工工艺流程：
(1)筛选：谷子在进入碾米机之前，高明入筛选机筛选，将半仁谷及杂物筛选掉，保将颗粒饱满的谷子进入碾米机。
(2)碾米：本公司使用的是国内明的新式双风道碾米机，的优点是：在碾米过程中，做到了低温运作水平，与古老的古碾子碾出的小米一样，支持了营养成分不损失，品味色泽不改变。
(3)精 选：将碾出的小米再进入筛选机，把破损的半仁米、碎米选掉，然后由人工来精选、挑捡，支持无任何杂物后，送入包装车间。
(4)包 装：用准确的计量器计量装袋、封口抽样检验，前后十几道工序需要工作人员签字完成，全部合格后装箱出厂上市。
公司的经营策略是“保质量、保、创效益”，支持让广大消费者吃到干净、卫生、无沙石、无杂质的真正的米中精品。
诚邀各省市代理经销商
“做中国好的小米”------檀山皇！
我们是来自山西长治沁县的生产商。本地特产“沁州黄”一直被誉中国四大名米之，曾参展过多次国内外比赛，并多次一举夺魁。沁县所产小米，色泽金黄，饱满圆润，入口绵甜香软，回味悠长，是老少皆宜的食用佳品。而沁县所产小米中很具特色很具代表性的就要数沁县檀山凤凰台一带所产“檀山皇”。檀山所产小米由于米质出众，味道醇厚甜美自明清两代以来就一直被选为皇宫贡品，当年康熙皇帝更是御笔亲点此物为皇室专门制作；解放后檀山皇小米由于出众的口感和丰富的营养价值依然深得大家的喜爱。
“做中国好的小米”是所有檀山皇人孜孜不倦追求的目标，“用品质说话”是檀山皇人诚信经商的企业理念。在此，我们欢迎各省市各地的有识之士能够加入我们，欢迎各省市各地的经销商和代理商与我们携手，一起开发市场共筑美好未来！
注：檀山皇相关产品资料和荣誉介绍请查阅公司网站
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