“澳门豆捞”起源于澳门，“豆捞”的意思并非字面上的豆制品，而是蕴涵着大家一起都来捞，捞财捞宝捞运道，象征着吉祥如意。澳门豆捞秉承澳门火锅之 精华，将各地内外各地的深海海鲜融入一脉相承的古老特色汤底中，加上现代技术的科学配制，澳门豆捞造就了具有都市风情特色的火锅文化。澳门豆捞 80％以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上旺，令人回味无穷，是一年到头皆宜的绿色健 康食品。

      澳门豆捞是浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司在某年成立的餐饮食品品牌，总部设立在浙江。澳门豆捞在2003年03月采用特许经营模式进行运作。

1998年，我们创建了萧山凯旋门大酒店；4年后，开创了集团的另一片天地—澳门豆捞；而今，我们拥有了澳门豆捞集团及所属的酒店、娱乐两大产业的近200 家企业。

一、什么是特许经营？

商业特许经营（以下简称特许经营）及指通过签定合同，特许人将有权授予他人使用的注册商标、企业标志、、专有技术等经营资源的企业（以下称 特许人），以合同形式将其拥有的经营资源与其他经营者（以下称被特许人）使用。被特许人按照合同约定在整体的经营模式下开始经营，并向特许人支付特许经营 费用的方法。

二、特许者应具备哪些条件？

1、具有独立法人资格；

2、具有注册商标、商号、产品、和的可传授的经营管理技术或诀窍，并有一年以上良好的经营业绩；

3、具有一定的经营资源；

4、具备向被特许者提供长期经营指导和服务的能力。

三、申请加盟澳门豆捞需要符合哪些条件？

1、认同澳门豆捞的企业文化；

2、有企业家的精神；

3、足够的资金；

4、愿意处理每天的日常经营事宜；

5、与澳门豆捞的所有品牌没有利益冲突。

四、与澳门豆捞的合作需要几年？

特许经营协议的期限至少为5年，未来的特许加盟商必须自愿地从事澳门豆捞特许经营5年以上。

五、澳门豆捞店面选址要求：

营业面积在0平方米左右。