北京老石磨食品技术推广中心是一家致力于弘扬老石磨品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。老石磨品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队,以其精湛的烹饪技艺,继承并发扬中国地区特色的同时加以创新原料制作制作,秉承“弘扬中国地区传统菜,原汁原味赢天下”的宗旨,进行经销、单店特许的营销模式,创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念,给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承中国地区的纯正养生原理,香嫩清香的诱人气息,为老石磨品牌树立很有经验的品牌口碑。
如果您是热爱美食,热爱餐饮业,对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体,在各省市地区内,就可以加入我们。北京老石磨食品技术推广中心将会进行加盟扶持政策以便经销、单店特许的合作商的新店更快更好的步入正轨,包括店面选址,开业策划,技巧经营,店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。
公司地址:北京市朝阳区西直河小学对过厂乙-8号,公司简介:项目详情请官网查看,项目简介: “老石磨”糖油酥煎饼 是一种特色休闲食品,由原来的糖味和咸味两种演变化现在的芝麻糖味,草莓味菠萝味,甜橙味,鸡蛋糖味,蜂蜜味,浓香牛奶味,芝麻盐味,麻辣味等等,也可以根椐客户的口味进行定做,是高营养,低脂肪是天然食品,因其色泽金黄,口感酥脆,所以受到了广大老年,青年,少年人群的青睐。 “老石磨”山东杂粮煎饼 是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的“熟料”(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称“对半子”,“对半子”后磨出来的面糊容易摊制,摊出的煎饼也柔软好吃。山东传统是使用石磨来磨制面糊,大磨用畜力来推,小磨用人力来推,现在则普遍采用机磨。 一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生旺、摊煎饼。现在的山东杂粮煎饼在东北、内蒙、河北、北京等地优受欢迎。 。
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