老兵尼特始建于1998年，由原空军上校主治军医张文贤所创建。他在继承美食深厚文化底蕴的基础上，突破传统束缚，将“兵文化”与“健康绿色”为主题的餐饮文化有机结合，创办了“老兵尼特火锅店”，并以突破数百年传统的铜制三层宝塔型火锅和内蒙古锡林郭勒盟“精品涮肉”为经营特色，用朴实、果敢、诚信、健康向上的“兵形象”，在中国餐饮业树起了一面“兵文化”品牌的旗帜。原毛泽东主席机要秘书张玉凤女士、航天英雄翟志刚、毛泽东扮演者之一李元铭先生、原解放军总装备部副部长孙兆祥将军、快板儿艺术家张志宽先生都曾光临本公司。马来西亚**大师乔伊叶（JOEY YAP）带领ASTRO电视台来中国制作系列节目《寻龙记》时，曾专程来本公司作客。军旅词作家邬大为将军与曲作家铁源老先生还专门为企业创作了一《老兵尼特之歌》。《中国食品质量报》、《中国信息报》、《空军报》、香港《大公报》和《公关国内外》等各省市二十多家媒体对老兵尼特做过专题报道。新浪特许频道和香港凤凰卫视先后对张文贤总裁做过专访。**-7《和平年代》更是三度走进老兵尼特，并已制作和播出两部专题片--《沸腾人生》和《激情点燃梦想》，全面解读老兵尼特火锅成功的秘密和总裁张文贤的创业故事。

老兵尼特是中国烹饪协会团体会员暨火锅专委会委员、唐山市饭店与餐饮副会长单位，荣获“各省市绿色餐饮企业”（NO.31500258）、“中国餐饮连锁十大品牌”、“中国企业文化创新单位”、“中国特许经营二十年荣誉品牌”等称号，被评为“中国品牌企业”、“中国餐饮连锁行业消费者十大满意品牌”、“河北名火锅”、河北餐饮名店”、“第八届河北省消费者信得过单位”。连锁总店的镇店之宝--高2.29米的特大三层宝塔火锅被大国内外基尼斯评为“的多层实用炭烧火锅”。老兵尼特酒被评为“2010中国创新文化十大名优产品”。总裁张文贤系唐山市饭店与餐饮副会长、遵化市第四和第五届政协委员、遵化市联执委，曾被授予“中国品牌建设十大杰出企业家”和“中国企业文化创新企业家”称号，荣获“唐山市推动公共关系发展进步奖”和“希望工程特别贡献奖”。

老兵尼特将秉承“盟友即战友，顾客是长”的经营理念，与各省市各地乃至海外的加盟商共谋发展，携手打造中国餐饮连锁的航母，共同走向更加灿烂辉煌的明天！