重庆市恒创餐饮管理有限公司创始于2006年，成长于重庆、发展于各省市,是一家追求卓越、专做品质和细节的专职化餐饮经营公司，更是中国发展潜力、中国特色的快速食品连锁标志性企业。渝家百草鸭以弘扬*美食文化与推动中国快速食品不断向前发展为使命，为国人提供更多美食选择为经营理念，以一菜一格，百菜百味，膳食平衡，养生之道的品牌定位，融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速食品连锁体系。

凭借的产品优势、好规范的服务和高雅时尚环境，为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活形态的快速美食，成为中国受消费者青睐的快速食品品牌之一，也是巴渝美食行业一颗闪耀的新星。

百草鸭以博大精深的巴渝饮食文化为依托，在产品上没有永远的特色，只有不断创新，兼顾各地消费者的口味和偏好，打破传统、推陈出新，开发出更多满足消费者口味的美：百草鸭、太翁熏鱼、百草牛肉、百草鸡、钵钵鸡、夫妻肺片等多达百余个品种的标准化速食配餐，满足了不同年龄层次的用餐需求，很大丰富了消费者的选择消费模式，渝家百草鸭的产品定位，在品类及品种开发上具有很强的适应性与广泛性，成为更具*特色的全新快速食品品牌。

百草鸭连锁：在体系建设与管理方面，渝家百草鸭融合现代快餐管理模式和经营理念，原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工与门店员工操作的五大标准化体系，引入全新的6S系统和连锁管理系统。将美味食品、快捷服务融为一体，为中国快速熟食品牌树立了崭新形象，成为消费者选择之一，也成为沃尔玛、家乐福、新世纪、重百等大型超市及购物中心的配套项目。

截止目前，在各省市共有员工余名，建立了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、售后服务中心、工程管理中心、采购中心、产品研发中心、物流配送中心、直营管理中心等多个专职职能部门，为百草鸭品牌的快速平稳发展夯实了基础。渝家百草鸭本着成就别人来成就自己、合作共赢的原则，稳步推进发展，百草鸭致力为消费者提供好的产品和服务，渝家百草鸭人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。