重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司 是一家致力于弘扬醉鱼头火锅品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。醉鱼头火锅品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队，以其精湛的烹饪技艺，继承并发扬重庆地区特色的同时加以创新原料制作制作，秉承“弘扬重庆地区传统菜，原汁原味赢天下”的宗旨，进行单店加盟的营销模式，创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念，给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承重庆地区的纯正养生原理，香嫩清香的诱人气息，为醉鱼头火锅品牌树立很有前途的品牌口碑。

如果您是热爱美食，热爱餐饮业，对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体，在各省市地区内，就可以加入我们。重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司 将会进行加盟扶持政策以便单店加盟的合作商的新店更快更好的步入正轨，包括店面选址，开业策划，技巧经营，店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。

公司地址:重庆市九龙坡区杨家坪西郊支路20号6栋2-3-1号 ，公司简介：张志和，字子同，金华人，博学睿智，唐肃宗时待诏翰林，深蒙赏重。后因事被贬，又逢亲丧，意仕途隐居江湖间。终日扁舟垂纶，祭三江，泛五湖，自号“烟波钓徒”。一日，收获颇丰的他将钓到的花鲢鱼放入尚有少许美酒的坛中，不料船碰暗礁，只好将船靠岸，求助好友湖州刺史颜真卿，更换船只返家，并将坛中鱼送与颜。颜命大厨刘天宝做“渔歌宴”款待。刘便将鱼分为鱼头、鱼唇、鱼脸、鱼肚、鱼皮、鱼尾，烹出了六道特色菜。张颜两人食之赞不口，分别为其题名：醉翁鱼头、从容鱼肚、轻舟鱼皮、挑花鱼脸、欢歌鱼唇、风光鱼尾。张颜两人对酒当歌，志和赋诗“渔歌子”一，诗曰：西塞山前白鹭飞桃花流水鳜鱼肥青箬笠，绿蓑衣斜风细雨不须归。后来刘天宝回到故乡巴州（今重庆巴南区），将该鱼头的做法与故乡的火锅相融合，做出了名噪一时的“醉鱼头”火锅，“醉鱼头”因此而得名。，项目简介：重庆浩奇醉鱼头饮食文化有限公司是一家以餐饮为，集火锅技术研发，食品物流配送，企业管理咨询培训，餐饮连锁加盟为一体的多元化发展企业。公司自2003年成立以来发展至今，为更好地实现企业长远的战略目标，结合企业的发展战略先后成立了重庆汉王食品有限公司、重庆浩奇企业管理咨询有限公司、重庆川欣食品有限公司，并率先导入CIS系统，建立了独立完整的餐饮连锁经营体系，以经营的产品品质底蕴，科学规范的管理搭建了商业直销连锁体系，一体化的营销网络体系。风光鱼尾投入巨资建设大型生态园区、建立产品加工基地、原料种植基地、产业养殖基地等项目开发。公司现已在各省市各地发展连锁加盟店200余家，年营业额收入达1.5亿元人民币,员工2125人。拥有现代化的生产基地19800平方米，无公害加工型辣椒基地5000亩，年生产和销售好辣椒及香辛原料系列产品5000吨，实现年销售收入2250万元。本公司是重庆市连锁餐饮五十强，中国绿色餐饮企业，2007年中国食品安全示范单位。先后荣获“中国名火锅”、“中国名火锅宴”、“中国十佳美食调味料”等殊荣。如今，我们的企业正朝着科学化、规模化、多元化的方向发展！ 我们有十年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全方位的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功！丝鱼线面醉鱼头火锅红汤锅底是依照有历史沉淀，配以56味尊贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上旺、养生益智、祛风除湿、排毒养颜的效果。山珍锅底是选用多种天然野生干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细旺慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。再将经过特殊加工处理的六道特色菜品：醉翁鱼头、桃花鱼脸、风光鱼尾、欢歌鱼唇、从容鱼肚、轻舟鱼皮，分别放入红汤和山珍汤中涮煮，辅以鱼头专门设计特色味碟品尝，更是集色、香、味、养于一体。“醉鱼头”品牌已走过十年发展历程，具有很高的度与美誉度，多次获得行业导师的好评与肯定，并被授予多项殊荣与奖牌。而这些荣誉奖牌都将在加盟 店无偿展示，既能扩大加盟店的品牌效应，还将提升加盟店的经营业绩。还有总部在各省市性的媒体上进行定期或不定期的广告宣传支持，以及200余家加盟店的连 锁效应，“醉鱼头”的品牌优势脱颖而出。投资者选择加盟的方式创业的目的，就是要依托盟主丰富的行业经验、成熟的特许经营管理模式、核心的专有技术、强大的品牌实力来走捷径创业！以此降低自己的投资风险，尽可能地实现利润化，而我们就是助您完成创业梦想的引路人！。