广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司是一家致力于弘扬岭南锅 品牌文化打造餐饮业文化的管理公司。岭南锅 品牌有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队，以其精湛的烹饪技艺，继承并发扬佛山地区特色的同时加以创新原料制作制作，秉承“弘扬佛山地区传统菜，原汁原味赢天下”的宗旨，进行连锁经营的营销模式，创新现代人追求健康、创意饮食的生活观念，给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。秉承佛山地区的纯正养生原理，香嫩清香的诱人气息，为岭南锅 品牌树立很有保险的的品牌口碑。
如果您是热爱美食，热爱餐饮业，对现代餐饮业有浓厚的兴趣的创业群体，在各省市地区内，就可以加入我们。广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司将会进行加盟扶持政策以便连锁经营的合作商的新店更快更好的步入正轨，包括店面选址，开业策划，技巧经营，店面装潢等一系列政策。让您免去后顾之忧。
公司地址:广东省广州市天河区岗顶天河娱乐广场东塔1802-1805 特色食品技术服务总部 ，公司简介：公元1765年初冬，乾隆皇帝和宠爱的妃子容妃（即传说中的“香妃”）等一干人到佛山拜祭祖庙。行进佛山地界，容妃病倒，肚胀腹痛、茶饭不思，日渐消瘦，身上体香日渐变淡，随行太医用药也不见成效。路遇一小摊前，有香味传来，人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。乾隆令随从一探究竟，得知此乃当地一名小吃，曰“牛杂”。 容妃闻香后有了一丝肚饿之感，食后不久，容妃体内郁结已久的废气似乎排了出来，人也有了一些精神，拜庙之事进展顺利。返回驿馆途中，容妃体力逐步恢复气色也趋于正常，连日来日益变淡的“体香”竟然又开始浓厚。次日，乾隆特意再次光临品尝，并连吃了三碗，后赞不口，并遂御笔亲题“岭南锅”！，项目简介：广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮管理服务公司，公司拥有一支技术精湛、充满朝气、年轻的技术队伍和导师顾问团队，在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上，以连锁的方式经营，倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化为己任，秉承“服务大众，奉献社会”的经营理念，长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。广州市江楠惠餐饮管理服务有限公司旗下品牌“岭南锅”和味牛杂横空出世，迅捷成为餐饮连锁加盟行业的品牌，现已成功加盟并创收的连锁经营者及各省、地、市、代理商多达几十家，被市民亲切的誉“牛的牛杂”。成为**者低投资风险、大额的项目。“岭南锅”和味萝卜牛杂萃取数千年中华饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤料上做足了功夫，浓淡相宜，回味绵长，“色、香、味、形”俱全**征服了消费者的眼睛、鼻子和舌头。“岭南锅”总部提供私家调制整体的核心料包，无须大厨即可烹制出创新特色的美味小食。正所谓：“百味一店，一店百味”!每一家店都出现了客人满座的情景，开一家旺一家!“岭南锅”的汤水配料是以牛杂味道适宜的和味方式调制。特点是选料朴实、讲究分量、营养均衡、搭配合理、味道醇厚、保持原汁原味。选料方面，注意选料广泛，营养调配，分档用料，因料施艺，体现出较强的科学性;在工艺方面注重烹煮旺候。擅长煲、焖、炖、烫在配料方面，咸、甘、麻、辣、酸五味基础上，加上各种调料，相互配合，形成各种复合味;煲煮方面以突出牛杂本身的味道为重点，虽然加入调料，但不掩盖牛杂本身的味道;追求本味、情鲜平和、综合用味、收汁较浓、香辣醇正，适应口味广泛，风格雅丽、形质兼美、酥灿脱骨而不失其型，滑嫩爽脆而甄显其味。随着亚运会在广州的举办，餐饮文化的交流更显重要，公司将抓住机遇，快速发展，创新行业发展潮流，攻占特色美食风味市场，规范并提高质量定位标准，争取打造成为国内特色餐饮行业连锁经营的典范! 。
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