阿索是思想，是主见，是创意，是品牌，阿索是以生产销售系列调味品（羊羔肉专门设计调料、手抓专门设计调料，牛肉面专门设计调料，辣椒粉辣椒面系列等）金大碗牛肉面（金大碗口味正牛肉面，金大碗干拌面，金大碗酸菜牛肉面，金大碗牛肉面，凉面，牛肉，黄瓜，豆角，豆干，萝卜小菜，凉拌三丝等）各省市特许连锁加盟，于一体的综合性独资企业。

阿索是凝聚西域饮食特色，各省市创新推出调料，集标准化、工业化生产于一体的先吃螃蟹一个生产厂家，其旗下的阿索金大碗牛肉面，用其真诚周到的服务，特色好的产品，高明的运营模式，互惠互利的合作方式，力在打造阿索在各省市乃至国内外的品牌形象！

阿索品牌自九六年开发研制以来、至今十多年的历史。在支持产品质量的同时，还不断开发、研究新产品，并制定了科研、开发、生产、营销为一体化的滚动式良性开发格局，树立“阿索”品牌形象，真正实现品牌企业，产品的总体发展战略。

阿索品牌发展体系基本内涵是：以市场为导向，以效益为核心，以整合性产品和服务为手段，以良性循环为目标，构建“依托核心产品、组合各省市特许加盟”，的运作体系，实现全程质量保险下的研发、生产、配送、销售、连锁加盟店之间利益共赢的新型运行机制，加速科学技术科技成果的转化，促进实现供销、科工贸一体化经营，有效控制投入和产出，生产和销售，分配和消费的全过程，形成自我积累、自我调整、自我发展的低成本、效果益运行，实现政治、经济、文化、科教、生态五大效益，十一个统一同步持续发展：即统一企业文化，统一各省市连锁经营理念，统一标准化流程生产，统一口味，统一管理制度，统一装修风格，统一培训计划，统一服饰、标志，统一广告宣传形式，统一销售价格。

阿索有统一注册的商标，有专职的技术人员，经验丰富的管理人员，有热情团结、开拓创新的团队，以及由特一级烹饪大师、贵族享受技师、职业技能鉴定评委、甘肃省烹饪协会常务理事组成的技术开发团队。在阿索人不懈的努力追求下，阿索的调味品已走向各省市各地。二00九年阿索的调味品迈出国门，成功走向萨特，从此国内外认识的阿索，阿索也在努力着结识国内外。