西安百士金**有限公司作为化健康食品企业，百士金**公司创始人牛献杰倡中药现代化在保健酒生产中的应用。现今“杰哥酒”、“龙巡酒”、“凤巡酒”成立专项技术中心，与各省市实力高校和科研机构建立了长期技术合作关系，在中药工程、中药质量控制、中药药理、工业等技术领域开展了持续的研究。技术中心现拥有完善的技术分析实验室和多台气相、液相色谱分析、紫外光谱分析等创新仪器，拥有技术研发人员百余人。

百士金**公司坚持以消费者为中心，坚持“按做药的标准生产保健酒”。自1986年以来，先后投入巨资建成了原酒制造基地、原料直供基地以及保健酒生产基地。原酒基地选址在植被茂盛、水质优良的深山之中，洁静的天然环境支持了原酒的品质;严格执行原料药材的实时采收与运输;保健酒生产基地按照国内外食品安全认证的HACCP硬件要求，全面贯彻实施GMP管理规范，实现产品自动化无菌灌装。通过从源头到成品每一个生产环节的严格管控，支持了产品的品质。

百士酒坚持走可持续发展的和谐之路，以年均两位数的增长速度稳健发展。坚持科学营销，诚信经营，积很倡导健康饮酒理念;建立了完善的企业信息化平台，实现网络营销;坚持以人为本，为员工实现个人理性价值提供良好平台;在企业发展的同时，注重保护赖以生存的自然资源与环境，并积很回报社会。