项目描述：老怡保咖啡起源于上世纪初，当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，很容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品，华人矿...[详细]
老怡保咖啡起源于上世纪初，当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，很容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的药品，华人矿工们身体健康受到很大威胁，幸运的是他们在无意中发现野外生长的咖啡果具有提神、醒脑以及保健的效果，于是便开始在工作之余将咖啡果与一些野菜煮在一起做成“咖啡野菜汤”，喝过之后可缓解一身的疲劳，并因此受到广大华人矿工们的喜爱。有一天英国矿主巡查矿场，意外地闻到阵阵咖啡香味，询问后方得知矿工们在煮“咖啡野菜汤”，于是英国矿主便向矿工们传授西方煮咖啡的方法，矿工们从此喝上了西式咖啡。 经过时间推移，咖啡在马来西亚的影响逐渐扩大，喝咖啡成为当地许多家庭的传统习惯。但当时很多华人并不喜欢苦涩带酸的西式咖啡口味，他们便通过选配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入适量的奶和糖，以及将高温烘培咖啡改为中低温长时间烘培等方式，来对西式咖啡进行改良，逐渐将其调制成适合华人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖，当时华人称之为“咖啡加白”（白即是指奶和糖等两种成分），慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”，其也逐渐成为马来西亚的传统特产而深受人们喜爱。 “老怡保白咖啡”是马来西亚白咖啡中的重量级品牌，是选用Liberica、Arabica和Robusta三种咖啡豆，采用中低温长时间烘培技术，并搭配以特优脱脂奶精、蔗糖等辅料，以传统密制工艺制成的重量级白咖啡。白咖啡美味与否由烘培咖啡技术的高低决定，“老怡保白咖啡”的优势正是源自我们所拥有的数十年烘培生产白咖啡的经验。 从上世纪中叶创始人创始至今，经几代继承人的努力和积淀，使得我们能以方式混合搭配以及烘培三种咖啡豆来支持纯正的咖啡口味，使得我们能够采用经时间检验、凝聚数代人智慧结晶的中轻度低温烘培技术来大大降低咖啡中咖啡碱含量、去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，使得我们得以按百年传统搭配奶和糖等辅料，将咖啡对肠胃的刺激降到，以此来支持“老怡保白咖啡”香浓醇厚的口感和健康美味的特质。“老怡保白咖啡”冲融之后便会闻到醉人的香味，入口后更是齿颊留香、回味无穷！ “老怡保白咖啡”――凝聚历史，传承美味！“老怡保白咖啡”――真正属于华人的咖啡！
"老怡保咖啡"就迎合了消费者的这一心理，经过多年创新研发，制成多条产品线，成为大家去饮品店的之地。
"老怡保咖啡"拥有多条美味产品线，每一个产品线都坚持所用原料时刻新鲜，用的茶**是品质优良的，用的奶**是鲜香美味的，用的水**是深层洁净的，用的水果**是新鲜采摘的。时刻用新鲜的原料，制作出的健康时尚饮品。老怡保咖啡富含多种营养元素，促进人体消化吸收，保持身体健康。
老怡保咖啡市场分析：
随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对健康、天然意识的不断提高，国内饮品市场对品种的需求也在发生变化。人们在去到一个时尚饮品店，不仅对饮品要求健康新鲜美味，还要求店铺的饮品种类多种多样，可以根据自己的心情、喜好来随意选择满意的产品。
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