运河御珍白酒，邳州人自已的酒。她让邳州人情牵梦绕，望眼欲穿。在停产了十余年后，今年5月28日重生了--邳州市政府办运河酒是产品更新上 市举办了新闻发布会!今日运河酒是江苏洋河名酒有限公司收购原运河酒厂重组企业，投资2亿元，产值1.5亿元，利润七千万元。今日运河酒，手用地下矿泉 水，精选谷梁、糯米、大米、小麦、玉米五种好粮食，经传统酿酒工艺和现代化科技结合，在评酒委员、白酒导师、江苏省品酒王、洋河地区酿酒协会会员。江苏洋河名酒有限公司董事长王友利先生亲自指导下精心酿制而成。今日运河酒，色泽清澈，香气悠久，风味纯正，投放市场后，饮者皆誉：入口甜美，过喉净 爽，各味协调，饮后不干口，不上头。今日运河酒，以质量开拓市场，以诚信赢来客户，让邳州人信赖运河酒，让运河酒回报邳州人。　　

唐宋时代，运河御珍白酒酒为宫廷贡品，名满天下，天下文人骚客无不以尝到“运河御珍白酒酒”为幸。 物是人非，岁月沧桑宋、元、明时代，由于战火连绵，运河御珍白酒酒一度回落民间，成为不世私家**。

运河御珍白酒年产白酒200万多吨。秉承传统工艺以现代科技为指导用自家独有的酿造工艺生产的浓香型运河御珍白酒酒具有入口绵甜窖香浓郁回味悠长饮后口不干，头不痛等特点 “做良心酒，做放心酒”是亳酿人的追求，更是亳酿人的责任;奉行“质量如同生命、诚信重于泰山、服务胜似广告、人品打造酒品”的经营理念。

随着人们生活水平的逐步提高，消费者对酒类产品的养生诉求越来越强烈。尽管保健酒、葡萄酒等产品在**程度上迎合了消费者对健康的需求，但是在政商务宴请等场合，白酒仍然是主流的消费酒种，因此，如何让白酒既能保留原有风格，又能满足养生需求，就成为白酒行业和消费者共同关注的话题。