内蒙古赤峰闷倒驴酒城由契丹创立的大辽帝国，崛起于赤峰，历时209年，为后人留下了博大精深的辽瓷文化。当时，赤峰是辽代的政治经济文化中心，辽代陶瓷是我国古代丰富多彩的瓷系中富有特色的产品。现赤峰市松山区出土的“缸瓦窑”就是辽代的官窑，曾是辽金时期盛很一时的“瓷都”。大辽建国以后辽朝的酒文化获得了巨大的发展。.酿酒技术、品种、质量管理制度、辽朝酒礼制度的创制与发展以及辽朝诗酒文化的发展等方面都是建国前的契丹所不可比拟的.辽朝酒文化发展繁荣局面的产生与辽朝注重同中原王朝的文化交流密不可分.正是由于辽朝不断向中原学习不仅丰富提高了自身的酿酒技术，把酒务管理与酒礼制度运用于本国政治、经济管理体制当中.与此同时提高了自身诗酒文化水平使酒税成为辽朝政府经济收入的重要来源之一也在一定程度上影响了中原酒文化的发展.辽朝酒文化成为中国酒文化的发展史中的重要一页。内蒙古赤峰闷倒驴酒城经多年的精心研制的“大辽魂”酒就是在此基础上经过科学配方把仿辽瓷酒瓶和契丹口味酒类技术有机结合并获得了成功。“大辽魂”酒口感别致、清香宜人，仿辽瓷器做工考究，以逼真的制作工艺和个性的酒类酿造技术融合了草原风格，体现了浓厚的风情。特别是多姿多彩的仿辽瓷，以黄、白、绿三色构成图案，色彩绚丽，构思精巧，造型别致，具有很高艺术鉴赏价值。同时也使得这一代表赤峰本土文化的工艺得以辉煌再现，并向社会隆重推出，成为雅俗共赏的旅游纪念尤物，收藏馈赠佳品。巍巍红山神，雄雄契丹人。举杯应犹在，千古“大辽魂”。