比比客炸鸡是韩国GENESIS集团下早且代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来，至今旗下已拥有13个品牌，年销售额达到65亿人民币。GENESIS集团始终坚持只有“只有加盟店创收，总公司才能生存”的理念，通过“共存.共赢”的精神管理经营BBQ，在公司成立不到一年的时间里，发展了家加盟店，到1999年10月，第0家加盟店开张时，BBQ只用了6年的时间。在2000年，设立当时国内外先吃螃蟹的鸡大学，成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造质产品的研发机构。目前，在韩国已有3500多家BBQ加盟连锁店。

　　2003年3月，BBQ进入中国，在上海成立了上海比比客餐饮管理有限公司，并于05年3月，成为上海创新推出获得“商业特许经营”资格的外资企业。同年，在山东省青岛市开设了分公司，并投资兴建了青岛比比客食品研发加工厂。随后，在天津市、北京市、东北，确立了区域总代理，比比客的加盟事业正在如旺如荼的发展之中。

　　同时，比比客也迅速发展其它海外市场，在美国、澳大利亚、新加波、日本、西班牙、越南、马来西亚、蒙古等50多个，开展加盟事业。同时，比比客也迅速发展其它海外市场，在美国、澳大利亚、新加坡、日本、西班牙、越南、马来西亚、蒙古等50个多个，开展加盟事业。

　　我们立志以的口味和健康理念向各地内外传达幸福。 BBQ（Best of the Best Quality）,意为“**的品质”。BBQ是以鸡肉为主的休闲餐厅。现在，BBQ已经成为“韩国专职烹鸡料理店”的代名词。