九阡酒
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项目描述：九阡酒的酿造工艺独立成一套标准，既不属于糯米酒，也不属于黄酒，而是“其他发酵酒”。九阡酒厂参与了起草和制定《贵州地方标准：其他发酵酒》(DB52/535)。九阡酒的酿造工艺是省级非物质文化遗产，即使在...[详细]
九阡酒
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