项目描述:加盟信息介绍:白酒洞藏文化源于西周,枸酱酿造工艺成于汉朝。贵州宝洞酱藏酒业有限公司是中国目前的酱香型白酒洞藏基地,有“中国酱酒洞”之称,获“中国白酒洞藏研究会基地”、“中国白酒洞藏研究会副理事会单位”...[详细]
加盟信息介绍:
白酒洞藏文化源于西周,枸酱酿造工艺成于汉朝。贵州宝洞酱藏酒业有限公司是中国目前的酱香型白酒洞藏基地,有“中国酱酒洞”之称,获“中国白酒洞藏研究会基地”、“中国白酒洞藏研究会副理事会单位”、“创新都说委员会、清华大学创新战略课题组酱香型白酒洞藏研究示范基地”等权威认证。
宝洞酱藏酒以得天独厚不可复制的“三大基地” 为资源保护,位于遵义正安县俭坪乡00余亩的小红梁原材料种植基地产量800万余斤,大力保护了酿酒的原料;历史悠久的酱香型白酒发源地茅台镇年产0余吨的原浆酒生产基地。具有浓厚文化底蕴的诗乡绥阳县仙人山仙人洞面积达00余平方米,藏酒达7000余吨的洞藏基地。为支持产品质量,公司完全采用茅台酒工艺限量生产及洞藏,且洞藏五年后不经过其他勾调,纯属原浆酒的品质,此举开启了酱香酒行业空白的市场。
宝洞酱藏酒从有机小红梁的种植、酱香原酒的生产、原浆的洞藏及上市都是采用统创新程宝洞酱藏酒古法嫡传,一年一个生产周期工艺,端午踩曲,重阳下沙投料,春夏秋冬烧一年,寒来暑往酿三秋;同一批原料要历经八次摊凉、八次加曲入池发酵、九次蒸煮、七次取酒的传统生产过程,后经洞内洞藏,向纯粹、古老境界的酿酒工艺回归,宝洞酱藏酒就是这样酿造而来。
宝洞酱藏酒总部将着力打造“中国白酒洞藏研究所”、“贵州酱酒洞藏科研所”,旨在以强大的管家队伍为中心,以科学的文字为理论依据,以的数据为事实**,探索洞藏的奥秘,挖掘洞藏文化的价值,长期对洞藏酒进行研究,弘扬洞藏文化。为市场提供好的洞藏酱香原浆酒。
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