西昌航飞苦荞科技发展有限公司于2010年1月由西昌航飞商贸有限公司、西昌市国有资产经营管理公司联合投资成立，是西昌市北工业集中发展区的重点企业，西昌市人民政府先吃螃蟹参股的企业，四川省苦荞麦产业重点研发平台，各省市荞麦支撑计划项目承担单位。

　　公司前身是建于1997年的西昌农业高等专科学校食品厂，2001年改制为西昌市航飞苦荞麦开发中心，2009年组建成立西昌航飞商贸有限公司。经过十多年的发展，航飞苦荞已成为一家集科研、教学、生产、销售为一体的产学研结合的科技型企业;公司研究成果多次获得“凉山州科学技术进步奖”;其技术获得授权的各省市发明。公司投入逾千万元建成了花园式、标准化的苦荞麦食品生产科研基地，拥有开展苦荞麦开发研究、产品生产、品质分析的各种设备和生产线，可实现苦荞麦初加工、深加工、精加工的技术集成，实现苦荞麦产品的主食化、方便化、即食化、功能化。本公司通过HACCP认证、ISO9001国内外质量管理体系认证、ISO22000国内外食品安全管理体系认证、定量包装商品生产企业认证。

　　我们立足西昌学院苦荞麦产业研发技术优势，依托西昌学院等高校好的人才和创新的设备，从事凉山苦荞麦的研究开发，建设国内出彩的苦荞麦综合开发利用研发平台，通过技术集成、创新和产业化的开发，大力创新和提升凉山苦荞麦产业链的长度、宽度和深度，全面推动凉山苦荞麦资源优势转变为经济优势，为区域经济发展提供强力支持。

　　在山川秀丽、景色迷人、物华天宝的月城西昌，航飞苦荞勇破风浪，以“共筑美好生活”为理念，以“打造**”为目标，致力于健康食品研究与开发，不断提供卓越产品，健康人们美好生活。