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酸辣粉起源于雾都重庆，主要以酸辣为特色，红汤白粉，相距几十米都能闻其酸辣粉香味，勾人食欲，冬季吃暖身，夏季吃开胃，所以人们把酸辣粉称为“天下粉”。
   一碗酸辣粉制做出来，主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往只需要几分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有其的和深厚的功底。
 上海“炫多”酸辣粉技术正是在重庆酸辣粉的基础上，根据自己多年经营酸辣粉的经验，柔和四川的尖辣，加上武汉风味，形成了自己多种特色口味的酸辣粉系列，每种类型都具有特色，汤鲜味美！

如果你是一位正在创业道路上艰难跋涉的创业者，或者你有计划自己创业却感到茫然无措不知从何下手，也有可能你只是希望在创业过程中少一些磨难，更快一些接近成功。那么我公司现在推出的酸辣粉项目，虽然不能让你**，一夜实现梦想，却能让你每月轻松挣个几万元，非梦想。
在长期的实践中，炫多酸辣粉积累了丰富的酸辣粉制作经验、成功的经营模式，同时也深刻体会到广大中、小投资者为找到一个理想的创业项目而苦苦寻觅的坎坷与艰辛。
     我们愿与广大志同道合的小本投资创业者建立起真诚的伙伴关系，精诚合作，共同把酸辣粉这项小本生意做大做强，真正成就一番大事业。