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厦门沃头蠔干粥是厦门沃头蠔干粥旗下的主力品牌，为致力发展更符合现代消费者生活形态的餐饮业，厦门沃头蠔干粥的团队通过对多个城市的加盟商进行实地调结果中，对就餐环境、营养健康、服务速度有了进一步的提升，进而扩大吸引力而且根据各省市当地人们的需求及现代生活形态，厦门沃头蠔干粥制定了加盟的新快餐模式，在菜品、营养搭配、装修设计、服务方式等各方面，综合了消费者喜爱和关心的要素，打造了更适合家庭、上班族、学生的粥品牌
厦门沃头蠔干粥专项的加盟模式管理经验和多年对餐饮业的考察研究，引进国内外高明快餐管理模式.标准化餐品制作,通过多家店面管理经验，打造适合现代消费者生活形态的餐厅。
统一模式奠定餐饮业新标准，开创了一套可复制、有特色的加盟市场推广体系，让白领,农民,大学生,女性,80后有了新的选择，加盟厦门沃头蠔干粥，简单经营放心开店。
公司地址：福建省厦门市同安区，公司简介：
“沃头蠔干粥”的故乡乃在澳头，位于同安县东南隅，现属厦门市翔安区新店镇，是闽南侨乡。澳头村是东南沿海突出地，襟山带海，隔海与金厦两岛相望。碧海晴空、江水滔滔、川流村前、聚落成块、宛似海鳌，海鳌爬入江中，谓“鳌头”，乃名“澳头”。“澳”的字义为“海船停泊于水流旁曲处”，民间曾误以“沃”字为“澳”字之简体，故误写为“沃头”并依习惯流传下来。
早在1750年，董事长蒋才建先生之祖辈来到翔安沃头海边定居，这一带水产很丰盛，其出产的蠔干个头不大，但味道很其鲜美，蠔干远近闻名。当时翔安沃头与厦门岛五通之间是岛内外重要的海上交通要道。沃头村民以股份制掌控着码头，往返的客人均需在此购买船票。做为码头股东之一的蒋家，他有权在码头上摆摊卖粥，沃头蠔干粥就在往返的客人间流传开来，并成为当地渔民每日必食的餐桌美食。
经过蒋家祖辈两代人的努力，一碗粥已为他们带来了丰厚的家底和流水，直到1950年前后，因集美嘉庚大桥的建成，沃头交通要道地位的弱化，蠔干粥随着沃头村一起走向了没落，但不少往返渔民和老顾客还是会奔走来此。只为再品尝一碗地道的蠔干粥。沿续了200多年历史的蠔干粥生意终因解放后集体化的实行而一度遭到中断。
直到20世纪80年代，“沃头蠔干粥”现任主人之父于1983年时迁移至历史文化气息较浓厚的同安区发展，在同安做起了这碗粥的生意。1998年时蒋才建（“蠔干粥”店第七代传人）从父亲手中接手经营，为纪念“蠔干粥”起始地“沃头”，于是将“蠔干粥店”改名为“沃头蠔干粥”。他在保持原有传统风味的基础上前往各省市各地品尝各地美食并专门进修营养学，将原有粥品进行技术更新、改良，推陈出新后基本粥品已多达六十余种。经过改良之后的蠔干粥愈发受到食客的喜爱，一碗粥也从当年的路边小摊做到了沿街旺铺，营业时间也从原来六七个小时沿长到24小时营业。“蠔干粥店”生意的旺爆程度令蒋董事长始料未及，更使他感到自豪与欣喜。
粥香飘万里，品牌扬天下。黄澄澄的醒目招牌、飘香的沃头蠔干粥，公司以当年的小小粥店为起点，逐渐发展至今，已具有相当规模：沃头以厦门为中心点向外辐射，从省内的上百家连锁店，发展到上海、广东、浙江、江西、海南等各大省市，再而进军各省市。在成长中，所经历的风风雨雨，使公司慢慢成熟壮大，而伴随之而来的，是更大的社会责任；而过程，让我们一同见证！，招商地区：各省市，加盟条件：1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有**的渠道影响力;2、熟悉餐饮市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源；3、有比较专职营销队伍负责渠道拓展，化实现渠道铺设；4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；5、能严格执行我方所制定的各项政策。厦门沃头蠔干粥带您打造餐饮业品牌。
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