盆派冒菜项目介绍：

盆派冒菜隶属于四川盆派餐饮管理有限公司，发掘民间冒菜之精髓，结合现代人的用餐特点，以现代营养科学为指导，打造成具有自己风格、众口皆宜的大众美食。盆派冒菜加盟店遍布川内及北京、上海、天津、江苏、新疆、贵州、陕西、甘肃、山西、山东、河北、河南、云南昆明、呼和浩特、杭州、大连、深圳等大中城市共计300余家。

冒菜被称为一个人的火锅，盆派冒菜秉承火锅麻辣鲜香、味美醇厚之特点，具有红汤清汤之分，轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。盆派冒菜专注做好一盆菜，自成一派的美食理念，盆派冒菜坚持环保、绿色、健康的原则，一次性底料、一次性用油、纯中草药香料**是盆派对消费者的承诺和支持。盆派冒菜为加盟者提供三种经营模式，可根据自身需求和当地实际情况，选择更适合的经营模式，创业更有针对性，才能事半功倍。

盆派冒菜加盟支持：

1.盆派冒菜选址评估：协助加盟者所选店址进行实地考察，对商圈和店址进行调查，评估开店的可能性，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，提供选址参考。

2.盆派冒菜装修支持：店面的设计由总部指派设计师设计。如需总部负责施工，按市场价收取费用;如加盟商自己安排施工队施工，总部指派设计师设计、监理，费用按市场价收取。

3.盆派冒菜设备采购支持：餐厅的设备由总部协助采购，这样既能保护产品的质量，又能支持能够制作出高质量的美味，让加盟商不必为设备费心。

4.盆派冒菜人员培训：总部为提供1-2人的技术培训，前厅服务人员及吧员1-2人培训，时间10天，食宿自理。如需总部额外的人力需求，经与总部协商，总部将提供有尝支持。

5.盆派冒菜运营支持：开业前，总部将协助制定开业计划和营运安排。开业后，总部通过适时的检查和追踪、制定计划改进餐厅的营运绩效，不定期对加盟商持续提供服务和指导。

6.菜品指导：为了支持盆派菜品的标准化和一致性，总部为加盟商提供菜品的制作流程和量化标准、提供整体的原材料供应商配送。

7.菜品研发：盆派冒菜总部营销及研发部门配合市场需求，对菜品进行规划，制定相应的菜品价格，根据市场变化，确定菜品淘汰和引进，不断进行新品研发，提高市场竞争力。

8.盆派冒菜原料支持：公司拥有专门研发团队、市场拓展部、炒料配送中心。炒料生产车间面积0多平米，技师及人员20余人，日均产量上万斤，支持了调味料的供应。