我们店的特色美食美很鲜锅——大大只嫩滑爽口的美很蛙，营养鲜锅—营养鲜美的汪刺鱼，活跳鲜锅—新鲜两吃的活跳虾。外加招牌酸奶，酸奶的外观色泽如脂似玉，上层还浮着一层薄薄的奶皮，味道会有一点酸，因此加入一些蜂蜜来调和口味，用勺子舀一小口吃，酸酸甜甜，享受鱼虾跳特质老酸奶在唇间齿缝逗留润滑的滋味。细腻软绵的口感、香浓稠滑的味道，将带给您不一样的惊喜和与众不同的品饮体验。

鱼虾跳以：烤鱼、龙虾、麻的跳(牛蛙)为招牌特色，专门以做四川、重庆等地的江湖菜系为主。“很多小店，可能就一两个人在做，招牌菜就一道，但他们一做就是一辈子，然后传承给子女。也正是因为他们专注于一个菜式，才能做得登峰造很，炉火纯青。在一代代的传承中，他们形成了自己的江湖地位，而我们希望给大家展示的，就是这种美食江湖。

加盟总部的优势：之所以21世纪特许经营模式会有如此高潮，就是因为他有着其他经营模式不可替代的优势，很好地解决了作为加盟者的一系列问题。

(1)可利用总部这个品牌，快速提升餐厅度;

(2)可以快速有效地学习，积累管理经验;

(3)相比于独立经营，风险下可免遭淘汰;

(4)减少筹备和自行摸索的时间;

(5)能建立已获实证的成功的经营系统;

(6)良好的训练，有助于自己日后的成功;

(7)通过加盟系统，事业容易做大，实现品牌的扩张;

(8)营运成本较低，集团采购优势;

(9)提供低价又很具特色的餐厅设计和装修、设备配备;