舛辛雀岛西餐厅多年来，这里也曾是外国友人的美食天堂。他们在这里图谋生计，展望各地。英国的内勤*可立夫，土耳其的鲍若、芥末、古罗，还有一些澳大利亚、韩国朋友，已是我们这里连续6年多的食客了。有的客人在博文中这样写道:“雀岛的比萨比必胜客的不难吃”。多年来我们在餐厅管理与运营方面也积累了丰富的经验。尤其在现在各地经济的大气候下，我们既要墨守陈规的保守经营又要拓展自己的新思维。社会在变，人们的消费观念也在变，真正“欧式西餐”的经营在眼下已举步维艰了。近年来，“舛辛雀岛“面对现实，新拳出击，在逆境中保持了不败之地。也因此吸引了许多食客的加盟，并有了很大的发展。欢迎你的参与，我们共同发展。

舛辛雀岛西餐厅始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器”，立足中国，面向各地。舛辛雀岛西餐厅通过建立各地物流配送中心，为旗下的百家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的舛辛雀岛西餐厅。

舛辛雀岛西餐厅很越了纯西餐的概念，以其的美食文化理念，创新着中国的西餐文化潮流;以的文化元素营造时尚都市的就餐环境，在《新快报》西餐读者调查中，舛辛雀岛西餐厅曾名列“评价的西餐厅”和“你想去的西餐厅”榜，被评为“中国风格餐厅的典范”。