项目描述：索远茶业外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，叶底鲜嫩红匀；汤色红艳透明，栗香香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜，耐冲泡。宜兴红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥...[详细]
索远茶业外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，叶底鲜嫩红匀；汤色红艳透明，栗香香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇甜，耐冲泡。宜兴红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、干燥；精制程序分为3个工段13道工序。 筛分工段包括毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选；练剔工段包括机械拣剔和手工拣剔；成品工段包括补火、并堆、装箱，其中包括整理外形，划分品级、剔除劣异、提高、乡度、筹谋干燥、发展香气，并调剂品质，统一规格，便于贮运，从而成为合格商品。 每年仅早春单季采制，早春单季茶俗称“明前茶”、“雨前茶”，此地的茶要比浙江、云南等地出得晚，长得慢，但更易于芽叶的光合作用，所以滋味香气要高于其他地区。每日上午9:00～下午1:30之间开采，此时非露水叶，加上光照温和，特别利于内质因子的形成。精心焙制，此茶运用独到的加工工艺，先将采摘匀嫩的鲜叶适度凋萎，充分揉捻形成细紧条状，自然发酵；在烘焙时，道选用毛尖高温快焙，第二道低温慢烤使内含物充分转化，使茶产生花果清香。
索远茶业作为承载着梦想与期盼的全新产业模式，索远茶业打破行业思维，简化流程包装，以原生态的包装形式，在保护茶叶储存的同时，产品更环保、更生态，实现了品质保真与成本精简。
索远茶业长期专注于茶叶的研发运营，自品牌建立至今，始终坚持“正山、、正源、正本”的核心理念，所产各种茶均以纯正的原产地为供货基地，以优于国标的制作标准，选取绿色**环境和无公害**技术，支持了茶叶的品质优良。
索远茶业市场分析：
茶叶从中国走向国内外，早已成为国内外饮料市场三分天下有其一的重要品种。国内外茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。
改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园**面积和茶产量继续居国内外，茶叶出口居国内外第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农腰包不瘦发挥了重要作用。2008年中国茶园**面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占国内外总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。
2009年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——各地**面积和产量均居国内外位，茶叶**面积186万公顷，产量135万吨，产值很过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，索远茶业正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国内外需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。
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