湘衡中餐，目前，在江苏、浙江、广东、福建均设有分机构，从事企事业单位的;食堂承包食堂托管、食材配送、厨房策划等服务于一体的餐饮连锁机构。 现拥有一支素质及水平较高的200多名员工队伍，其中职称以上人员12人，占总人数的4.8%;中级职称以上25人，占总人数的13%。厨师从各地餐饮培训学院中挑选，可烧出各菜系口味菜肴，能为各类型企业提供至臻至美的膳食服务。  

湘衡中餐以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，湘衡中餐把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

湘衡中餐深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保护员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。