太公全鱼馆经营面积近五千平方米 其中层为散席，并精心设计了鱼文化走廊，各种珍奇观赏鱼类、食用鱼类在这里会聚一堂，蔚为大观；第二层为包间，是顾客们用餐的地方。包间共有32 个，在不同的房间里，不仅可以享受不同的用餐环境，还能够通过内部有线电视欣赏本餐厅自行制作的有关鱼史、鱼趣、鱼种知识等有关鱼的艺术与文化。太公全鱼馆位于海淀区三里河路，店内主打的是原生态淡水鱼，店内的每道鱼都味道鲜美，鱼馆内的鱼文化长廊，视觉、味觉、感觉、听觉四位一体，为食客提供了一个 赏鱼、品鱼、论鱼的难得环境。        

太公全鱼馆是独立掌握**技术， 独立注册商标品牌的各地连锁企业。 根据人体营养需要，太公全鱼馆采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合， 根据人体营养需要，太公全鱼馆采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关顾问称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。

近几年来，各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在*期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难支持每位顾客都能吃到新鲜、口味正的西餐。