马辣火锅也是人气很高的火锅店了，店面以时下年轻人喜爱的时尚风为设计主轴，浪漫的爵士乐风，搭配红与黑色彩的低调奢华，让人不禁陶醉在其的用餐环境中。而肉品、海鲜食材、品牌冰淇淋提升吃到饱用餐体验 。

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    马辣麻辣鸳鸯火锅(西门町店采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进的容器内，通过这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，私家配方料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

食品导师分析，马辣麻辣鸳鸯火锅(西门町店红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于马辣麻辣鸳鸯火锅(西门町店成为中式快餐的新宠：

马辣麻辣鸳鸯火锅(西门町店是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。

马辣麻辣鸳鸯火锅(西门町店能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。