项目描述: 红糟肉圆,浸泡红槽,再加入中药炒香,以笋丝、香菇为内馅,以糯米浆、地瓜粉制作外皮,没进锅炸之前和出了锅是两种颜色,里面应该是猪肉吧,糟过的肉,甜甜的,味道还可以。彰化肉圆是炸的,这里不炸,剪...[详细]
台北九份金枝红糟肉圆店位于 台北市瑞芳鎮基山街112號,这是九份很有特色的“红槽肉圆”,浸泡红槽,再加入中药炒香,以笋丝、香菇为内馅,以糯米浆、地瓜粉制作外皮,没进锅炸之前和出了锅是两种颜色,里面应该是猪肉吧,糟过的肉,甜甜的,味道还可以。彰化肉圆是炸的,这里不炸,剪开后洒上香菜,味道还可以,45NTD一个。