公司简介  潍坊同路食品有限公司是得利斯股份有限公司下设的子公司，总投资2.6亿元，整套设备全部从欧盟引进，按照欧盟食品卫生标准进行建设，建筑面积40680平方米，冷库容量00吨。公司设计年屠宰能力200万头，于2002年2月正式投产，主要产品有二分体、四分体、各种分割肉及副产品等230多个品种。公司于2002年和2005年分别获得了俄罗斯新加坡出口卫生注册，并先后通过ISO9001、 HACCP质量体系认证、ISO14000环境管理体系认证、AAA级企业标准化良好行为认证。公司生产的冷却肉产品于2007年获得“中国产品”称号。  为支持消费安全，支持公司所生产的产品满足消费者的需求，公司自成立起便注重食品安全管理，从生猪来源（生猪繁育、加工）、屠宰加工、检验检疫、产品检测、贮藏运输等环节着手，建立健全了食品安全追溯管理体系。目前，承担863计划课题，在上述环节导入了基于RID技术的安全追溯体系。  公司全套屠宰设备从德国等欧盟引进，完全按照欧盟工艺加工技术标准生产。生猪入场全部由畜牧部门实施产地检疫，宰前、宰后均按规定进行检疫检验。经检疫合格的生猪含打耳标的生猪逐一打号进行标识，及时将生猪赶入待宰圈，入圈要按先后顺序排列，并做好标识记录，包括产地、数量、供方名称、进圈时间等。待宰生猪在5000头容量的存栏库内经过温水淋浴，在轻音乐中享受24小时后，宰前检验人员在生产前30分钟对合格生猪开具准宰证明，由屠宰公司按准宰顺序进行屠宰。  生猪屠宰采用国内外上出众的脉冲三点击晕技术，使猪在2秒中内失去知觉，经立式蒸汽烫毛、全自动纵向横向拍打按摩、气体火焰瞬间二次、24小时预冷脱酸、激光定位分割等现代加工工艺。在屠宰过程中实行同步检验，在每道工序中对不合格的猪胴体均不会进入以后的工序，而是自动将其送入预设轨道，另作无害化处理。屠宰过程中按照准宰顺序对不同批次的生猪分别进行标识，屠宰后的猪胴体在三十分钟内迅速送入快速冷却间冷却，二小时后再送入0－4℃左右的冷却间进行二次冷却排酸，在冷却间内按照准宰顺序进行排放，经过24小时冷却成熟后，在环境温度低于10℃的分割车间按照顺序进行分批的分割加工，产成品按照准宰证内容进行追溯标识。  公司是经出入境检验检疫局注册的出口加工企业，受潍坊出入境检验检疫局监管，同时由诸城市畜牧局官方兽医进行常驻监督。  公司整个生产过程严格按照GMP操作规范，实施HACCP质量控制体系和SSOP卫生管理体系进行保护实施。公司有总经理行业实力品牌下的卫生防疫队伍，场方检验检疫人员25名（其中有15名经CIQ认可兽医培训，19名经省贸易局肉品品质检验培训）；动检所驻场兽医6人，指导监督场方兽医做好各项检验检疫工作。  主营产品：猪产品  引进出众设备，吸取中国传统配方之精华，揉和现代工艺技术生产而成，产品味美可口、营养均衡、包装精美、品种齐全、食用简便，是现代人快节奏生活时代的必备佳馔。产品共有三大系列30多个品种。速冻食品系列以其用料考究、营养丰富、口味而赢得广大消费者青睐。主要有：面食类（豆沙包、水饺、汤圆等）；肉丸类（鸡脯丸、牛肉丸、驴肉丸、鱼丸等）；夹心类（西餐鸡腿、夹心牛肉、德式肉饼等）三大类产品        

一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为卓越的企业。“潍坊同路食品”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方餐饮企业出众的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“潍坊同路食品”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的很值服务。

潍坊同路食品作为一种新型的养生麻辣烫，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。潍坊同路食品锅底添加了各种营养价值很高的食材原料制成，对人的身体具有很高的营养价值。

潍坊同路食品市场分析：

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。