黔森肉制品加盟总部是一家注册资金0万元，专门从事绿色生态产业开发的公司。以公司+基地+合作社的发展模式，前期以黑毛香猪繁育、**、产销一体化为重点，推动农业产业化综合开发。黔森肉制品加盟总部始终坚持走科技强企、品牌立企、文化兴企、文化兴企之路，不断开拓创新产品研发，培育品牌战略，不断提高自主创新水平，增强企业的核心竞争力，力争建成全省生态**重点企业。本着“标准化、品牌化、规模化、现代化”的经验理念，统一技术规程、统一农资供应、统一质量标准、统一商标名称、统一配送销售，以生态农业技术发展为基础，综合利用现有生态优势和有效资源，打造生态绿色和有机农产品牌，全力推动农业标准化生产。

雷山县地处云贵高原，雷公山，海拔2178.8米，处海拔480米。境内水资源十分丰富，具有较好的生态环境条件。气候温和，雨量充沛。有珍稀保护动植物资源五十余种。生猪生态**条件十分优越。雷山县是新阶段扶贫开发重点县、生态文明示范工程试点县之一。雷山县素有饲养黑毛香猪的传统，当地的黑毛香猪“吃的是中草药、喝的是矿泉水”，采取饲喂当地煮熟山野菜及放养方式，由于原产地的地理位置、气候和原生态猪菜等优势，品质优、风味特、肉味香、口感好、营养高，口感较一般的品种猪肉更好。

“黔森短嘴黑毛香猪”常年“吃的中草药，喝的是矿泉水”，从而使黑毛香猪肉产品质量与普通猪肉“和而不同”。为了支持黑毛香猪的品质，成本比一般猪高。“短嘴黑毛香猪”有自己的特点，按照目前市面上的快大型白猪的成长速度，一般4-5个月就可以出栏上市，而“短嘴黑毛香猪”则快也需要8-10个月左右，平均成本约比快大型白猪高20%。“短嘴黑毛香猪”的不仅在于地方环境品种上，还在于通过复壮技术等培育出更好的猪苗，在性能品质上独树一帜。肉质主要特点表现有如下几个方面:

1、 低胆固醇，对喜欢肉食，但又需防止肥胖、防止高血脂、动脉硬化等*疾病的人有很好的保健作用。研究表明，食用“黔森短嘴黑毛香猪”肉有助预防脂肪肝。

2、高谷氨酸，“黔森短嘴黑毛香猪”蛋白质中谷氨酸含量在17%以上，而谷氨酸的补脑健脑作用是早已为研究所证明的。

3、高晒元素，化验研究表明“黔森短嘴黑毛香猪”中含有较丰富的晒元素。晒是人体必需的微量元素，因其症、抗衰老，增加机体的免疫能力及***，被称为“生命奇效元素”。