项目描述： “外层松脆，内里香甜!” “金黄柔滑，入嘴即化!” 它，是甜品领域里一个完全别出一门，独树一格的料理; 它，令无数名厨们一路追逐，虽能制作之人很多，但要制作出古法里美味又朴素滋味的蛋挞，却是...[详细]
“外层松脆，内里香甜!”
“金黄柔滑，入嘴即化!”
它，是甜品领域里一个完全别出一门，独树一格的料理;
它，令无数名厨们一路追逐，虽能制作之人很多，但要制作出古法里美味又朴素滋味的蛋挞，却是少之又少。
品牌起源
由于工艺要求很高，外层松脆、内里香甜金黄柔滑入嘴即化，烤出合格的蛋挞成功率很低。
蛋挞，是甜品领域里一个完全别出一门，独树一格的料理，令无数名厨们一路追逐，虽会制作之人很多，但要制作出古法里美味又朴素滋味的蛋挞，却是少之又少。
据历史记载：蛋挞是中国17世纪的满汉全席中第六宴席中的一道菜式，该菜式系当时宫庭御厨金氏先吃螃蟹。金氏年迈告老回乡至广州，偶在家中制作蛋挞供亲人及街坊邻里品赏，其美味赞不口，其亦代代相传。至1920年代，广州百货业渐渐兴起，竞争日益加速，为了吸引顾客，各百货公司厨师每周都会设计一款“星期美点“招徕顾客。
加盟优势
供货支持
公司拥有现代工业化生产工厂二个，生产规模月产10万箱，是目前各地的挞皮、中西糕饼生产商与供应商，其产品按国标和采用**标准化生产，品质稳定;现有完善的冷链配送网络直至各地各大中城市，供货及时有保护。
供货方式与价格政策
省级品牌合作商：供货价格执行公司各地整体的一级合作商价格，由总部直供。
地市级品牌合作商：供货价格执行公司各地整体的二级合作商价格，由所在区域省级品牌合作商直供。
单店品牌合作商：供货价格执行公司各地整体的终端价格，由所在区域上一级品牌合作商直供。单店品牌合作商的平均毛利率在45%左右。
特许加盟店特色
品牌形象优化：VIS由名师设计，视觉形象强烈而具冲击力，品牌内涵效果而具个性魅力，整体形象协调而具亲和力。
生产管理3S化：操作流程简单化，生产加工标准化，产品品质化、体现在产品上
顾客服务规范化：以流程管理推动服务规范，以服务规范推进星级服务，以星级服务构建良好的顾客层面。
加盟奖励
一、区域加盟商每开一家连锁店，奖励2000元(以产品赠送方式)
二、开业单店赠品包括：
(1)产品广告灯片(六幅)
(2)品牌文化喷画(四幅)
(3)传承牌(两个)
(4)资格牌：特许加盟店与品牌代理证，各一个
(5)开业POP(一张)
(6)产品价目牌(一幅)
(7)食品袋(备心袋)十扎
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