项目描述：对于中国来说，随着与各国经济文化交流的不断深入，休闲食品正进入一个良好的发展阶段。NELSON’S正是在这个情总下来到中国，意在通过休闲食品营造出重重商机，在各省市遍地开花、得到人们的好评。 ...[详细]
对于中国来说，随着与各国经济文化交流的不断深入，休闲食品正进入一个良好的发展阶段。NELSON’S正是在这个情总下来到中国，意在通过休闲食品营造出重重商机，在各省市遍地开花、得到人们的好评。
市场需求依然旺盛
目前，国内休闲食品的市场容量正在持续发力，容易不断扩充，众多休闲食品品牌争相进入中国广大的市场，2009年，我国食品工业总产值49678亿元，比2005年的20473亿元增长了143%，年均递增约25%。
数据显示，与休闲食品有关的工业总产值，包括蔬菜、水果、和坚果加工、饼干及其他焙烤食品、糖果、巧克力制造、肉制品及副产品加工、都保持了旺盛的生产和增长
休闲食品市场日益走红
近年我国休闲食品呈快速增长，消费格局继续由温饱为主体的休闲食品，向风味型、营养型、时尚型、享受型甚至功能型的方向转化，目前中国休闲食品销售额已500亿的市场规模。
国内外的休闲食品生产厂商正在以宣称健康吸引休闲食品消费。在发达，人们意识到休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分---如粗粮食品、低热量、低脂肪的休闲食品。天然谷物休闲食受到青睐，销售势头越来越好，市场持续扩大。目前国内外休闲食品市场的年销售额很过500亿美元。市场规格增长速度高出食品市场平均增长率20个百分点。
持续创新让更健康休闲食品创新消费
无论国内外，食品有益健康是人们的共同追求，为消费者提供更健康的休闲食品是企业的责任休闲食品发展趋势将呈现几个特点：一是在风味化、时尚化的基础上，进而趋向五谷杂粮、健康、低热量、低脂肪、更营养的发展趋势，二是消费对象由儿童逐渐向更多人群扩展，市场进一步细分；三是休闲食品品牌化趋势加强，面对城市，产品档次向中精心打造发展；四是口感、品质仍是影响消费者购买的重大因素。
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