爆爆椒干锅集研制开发、招商推广、贸易服务为一体。 爆爆椒干锅以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮连锁的创新品牌者。 爆爆椒干锅以成就众多创业者梦想为已任，依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光引进时尚特色投资项目。 爆爆椒干锅拥有的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续经营的支持。

爆爆椒干锅一直秉承稳健的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。“打造特色火锅的百年老店，把健康快乐带给消费者”始终是“ 爆爆椒干锅”坚持的企业宗旨。

爆爆椒干锅的企业精神是：信誉、强化三优、顾客至上、工贸一体、**、自产自销、面向市场、抓住机遇、促进发展、深化改革、管理科学、勤奋自律。在经营中， 爆爆椒干锅守信用、讲信誉、重信义。 爆爆椒干锅无论从原材料的采购，到生产投料的比例，从产品的质量到服务的态度， 爆爆椒干锅都坚持做到三优，这也是 爆爆椒干锅在竞争中立于不败之地、兴旺发达的法宝。