味特轩桂林米粉项目介绍：

南宁市味特轩桂林米粉店一直是家族经营的米粉店，经过几代人的沉淀，米粉技术不断升级，工艺不断求精，尤其在桂林米粉方面，积累了丰富的制作经验!南宁市味特轩桂林米粉店在2001年根据广大消费者和市场的需要，在南宁成立了味特轩传统桂林米粉培训。以实体店为平台，直面顾客，以顾客的喜好做为研究方向，以口碑作为长远经营战略，总结了一整套实体经营流程。

味特轩桂林米粉品牌源于传颂中外的“桂林山水甲天下”，在广州、深圳、东莞、肇庆、湖北、福建各地已经有多家直营店和加盟店。诞生于山水甲天下的桂林，具有悠久的历史和文化，味特轩桂林米粉是闻名的*小吃美食之一。味特轩桂林米粉做工考究，粉条洁白、细嫩、软滑、爽口，卤水香浓，是男女老少人人都喜欢的美食。 味特轩桂林米粉作为特色餐饮的一种，既能当一种小吃也能当正餐，深受消费者的喜爱，这样的创业项目成为了的选择。

味特轩桂林米粉市场优势：

味特轩桂林米粉连锁店调味师手把手教学，全程学员亲自动手操作，终身小本提升技术，能支持每位学员在我们这里尝到味道跟您自己学号后做出来的一致，可以跟任何大型连锁店比美，加上我们多年的培训经验和多年的经营，管理设计的技术让每位学员都能腰包不瘦，味特轩桂林米粉以的风味远近闻名，其吃法多样，讲究卤水的制作，其工艺精细，味道好坏取决于私家调制比例与火候掌握，它是由几十种尊贵香料精制而成，成功的卤水一定是香气扑鼻，入口美味的。

1.升级版三层鲜香卤水：传统卤水只有两层，即油脂层与卤水层，有的甚至还没有油脂层，味特轩升级版三层鲜香卤水特增加精华层，使卤水更香更浓附着性更好，口味更佳!

2.升级版开花脆皮锅烧：锅烧就是脆皮，炸锅烧是衡量米粉技术高低与是否口味正的关键，味特轩技术突破不用做任何处理，用的方法将锅烧炸的金黄酥香不腻口，成功!

3.升级版醇香一品汤：味特轩从材料和做法入手精心研发出醇香一品汤，本汤香味醇合，味道鲜美，使桂林米粉干捞有卤香加汤也有醇香，从而使桂林米粉口味更加适合大江南北各地口味!

4.升级版卤肉：二次卤肉法，卤肉加倍香，以前的卤肉采用一次卤肉法就是在卤锅里只卤一次，而我们的卤肉方法是采用的先腌制后进卤锅的两次卤肉法，香味自然比只进一次卤锅的单次卤肉法更香!