小坤头速冻鸡肉调理品主要经营速冻料理品、肉串系列、速冻面米制品为一体的企业。占地面积5000多平方米，企业员工200多名。小坤头速冻鸡肉调理品拥有国内的创新生产设备与技术，严格按照产品质量、卫生标准生产加工，先后通过了QS食品安全体系认证。

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鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收，具有*、强壮身体的作用。鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的作用。鸡肉脂肪含量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，多食用含不饱和脂肪酸的食物对身体健康很有益处，可以降低或预防*疾病。鸡肉还含有对人体*有重要作用的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。二十年来我国肉类总产量增长了4倍，人均消费增长了3倍。目前我国的肉类总产量已很过6200万t，占各地肉类总产量的1/3以上，人们也越来越重视肉食品的营养性和健康性，鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健肉制品原料，必将受到更多消费者的喜爱。因此，发展鸡肉制品有着广阔的空间。