**传承了鲜美、的东坡虾技法，并施予现代烹饪技术，让我们的每一锅虾营养滋补入香深留香久。一经加热，奇香扑面形成了肉香料香油香酱香等合为一体的产品体系及独树一帜的产品风格。让食客闻香即馋，吃后上瘾，百吃不厌，满城飘香，闻者即来，来者必吃，吃完总想的餐饮奇迹。“虾吃虾 涮”突破创新，自成一家，继承了传统火锅美食文化的精髓，代表着一种健康的现代消费观念。我们的每一锅虾都是经过配制，取用天然香辛料按古法烹调炒制而成，开发出的锅底汤鲜香浓郁，营养丰富，回味绵长，健康养生，操作简便，给火锅行业带来了革命性的变革和里程碑式的突破，象征着中国火锅业的升级与复兴。

**是集美味、健康、时尚、便捷于一体，限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!

**店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其人气佳程度可见一般

**热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，**在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

店面形式创新——**餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。