项目描述:南驰茶叶武夷全山皆产茶,形成岩岩有茶,非岩不茶,又有岩茶和洲茶之分。生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里,或岩壑幽涧之两侧的称岩茶,品质的为“正岩茶”,产于慧苑坑、牛栏坑和大坑口,号称三大坑。产...[详细]
南驰茶叶武夷全山皆产茶,形成岩岩有茶,非岩不茶,又有岩茶和洲茶之分。生长在岩凹、石隙、石缝天然形成的“盆钵”里,或岩壑幽涧之两侧的称岩茶,品质的为“正岩茶”,产于慧苑坑、牛栏坑和大坑口,号称三大坑。产于武夷山范围内,三大坑以外和九曲溪一带的,称“半岩茶”或称“小岩茶”,品质较逊。产于平地和沿溪两岸的,叫“洲茶”,其品质只能算一般了。四曲至六曲是岩茶集中产区。 武夷大红袍是武夷山负盛名的茶树,被誉为“茶中”,生长在天心岩九龙窠内的一座陡峭的岩壁上,岩壁刻有“大红袍”朱红大字,茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。 天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵。 据说,大红袍茶树发现于明天启七年,至今已有375年的制茶历史。大红袍产量很少,每年仅半斤左右。现在经过科学的培养和管理,产量有所增加,但每年也不过7两而已。为了满足人们对大红袍的迫切需求,茶农们采用嫁接和插条繁殖的方法,在九龙窠峡谷的沟底平滩上,开辟了大片大红袍第二代茶园。由于采用嫁接插条繁殖,故所产茶叶质量稍逊母树不多,味道非常不错。
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