石头乡台湾烤玉米又称“烘番麦”，是台湾常见的小吃。不过玉米品种很多，街头烤玉米通常选用白玉米，也是台南22号品种，这种玉米较硬，烤起来较香，适合以炭烤方式呈现。黄玉米、水果玉米较甜，适合做成水煮玉米或以玉米粒入菜。

石头乡台湾烤玉米——源于台湾，采用脆甜玉米改良而成，主要食材是新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，酥皮玉米口感脆嫩，加上芝士和甘梅，还有巧克力、奶油、芝士、咖喱等十几种口味，叫人无法抗拒，是2016年新晋小吃!

石头乡台湾烤玉米深信“工欲善其事，必先利其器”，所以打一开始，台湾“石头乡玉米”就坚持事就交给的人，的人做的事，特地从台湾生产高科技炉具，采用德国进口陶瓷红外线技术，炉温高达700多度，烧烤时油烟少(几乎无烟)，真可谓是环保又健康，经过专有调制配料二段工序烤出来的玉米更是美味可口。

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