丸子美食是集中西式休闲食品技术开发及推广、食品机械设备制造、材料销售等为一体的多元化企业，致力于通过现代化、规范化的经营方式，为 中创业者者提供全新的创业投资平台，倡导新型休闲美食文化。 香口公司是厦门英博机械有限公司旗下的食品开发及服务机构，有着雄厚的技术实力和的管理团队。结合台湾出众的鱼糜制品加工技术，推出了一系列具有特色的鱼品美食，如鱼糕、鱼豆腐、鱼饼、鱼羹、鱼饺、鱼丸、鱼排等，并在食品健康、营养、口 味上不断推陈出新，使鱼糜制品加工技术更上新台阶。

一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为卓越的企业。“丸子美食”发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方餐饮企业出众的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“丸子美食”品牌文化的引导下，为顾客 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的很值服务。

丸子美食作为一种新型的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为丸子美食添加了丰富的营养。丸子美食锅底添加了各种营养价值很高的食材原料制成，对人的身体具有很高的营养价值。