项目描述:富营鲜云吞快餐一直采用手工的点菜单下单,先和顾客确定好点菜单上的菜品后,再到收银台分单,然后再由服务员分单到厨房,浪费了下单的时间。在就餐高峰期,不仅影响了上菜速度,降低了翻台率,也减少了服务员直接为...[详细]
富营鲜云吞快餐一直采用手工的点菜单下单,先和顾客确定好点菜单上的菜品后,再到收银台分单,然后再由服务员分单到厨房,浪费了下单的时间。在就餐高峰期,不仅影响了上菜速度,降低了翻台率,也减少了服务员直接为顾客服务的时间,降低了顾客服务的质量。而随着“富营鲜”连锁规模的不断增加,在市场上竞争也日益加剧。传统的经营管理模式已经不能满足其连锁发展需求,高明的信息化的管理势在必行。在初次接触中,“富营鲜”就谈到了现阶段公司连锁发展的规划以及目前面临的问题,通过实地考察和多次沟通,“富营鲜”计划把整个内部管理以及连锁体系构建统一信息化管理。
富营鲜云吞快餐作为标准化中式快餐的倡导者,富营鲜云吞快餐品牌家餐厅开业以来一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的经营理念,已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准,改良了传统中式快餐的操作模式,为快速复制和加盟连锁奠定了基础。公司品牌立足于广大消费者,专心经营“美味、健康、安全”的产品,提供“快捷友善”的外送服务,营造“舒适、清洁”的用餐环境,并以物很所值的价格,致力于打造“成功的华人快餐企业”。