放眼整个中国经济市场，除了吃喝玩乐，衣食住行适合**之外，真的再没有什么可以抱金砖的项目了，因为IT、教育行业又需要知识。自古民以食为天，所以，选择一个与吃相关的项目是小本投资的上上之选。
在食材上，果然爱水果捞所经营一切食品均是采用食材现做现卖，全程制作透明化，支持了食品安全和新鲜度。另外，果然爱研制出品质的“低脂低糖冰淇淋原料”，其营养成分为牛奶的2.8—3倍，在人体内的消化率可达95%以上。
在装修上，果然爱水果捞工坊的装潢华丽时尚，使用现代化的装修风格，黑白相间的色调给人以高雅感觉，大而显眼的冰淇淋模型，让人如同身临其境般的来到冰雪的梦幻国度，以水果色彩为主的LED反光板、店铺名称上的柠檬片设计等，给顾客水果盛宴般的视觉体验。
2002年，从事广告业、热爱水果的始创人陈洁萌**留意到中国人的健康意识日增，市场潜力巨大，便构思把水果为主题的概念餐厅引入中国。《Fruity Mix 水果捞》的家店于2003年1月北京成立，供应多款新鲜果汁、港式甜品等深受欢迎的地道东南亚小吃。 同年7月我们在广州市中山三路开设分店。
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大通冰室加盟**好风险小
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