项目描述:西安老杨家餐饮有个传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。 南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一味,武帝竞封为太官史,后又...[详细]
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