项目描述：天雅居餐饮主营川湘特色家常菜，多年来始终坚持以人为本，锐意创新的原则，诚信当头，顾客。借用新京报美食版编辑的话，放心餐厅的评选，先是店家对原材料的品质支持，天雅居的美食大气实惠，食材精细天然，健康绿色...[详细]
天雅居餐饮主营川湘特色家常菜，多年来始终坚持以人为本，锐意创新的原则，诚信当头，顾客。借用新京报美食版编辑的话，放心餐厅的评选，先是店家对原材料的品质支持，天雅居的美食大气实惠，食材精细天然，健康绿色。就拿主打菜之一柴鸡排骨野菌锅来说，真正的柴鸡，真正的纯排，配上十几种野山菌，重原料重火工精工细作，出锅肉酥汤浓野菌飘香，很级馋人止不住口水。这里的进货标准，厨房管理，加工制作都是向行业重头看齐，精益求精，丝毫也不会马虎。所以每到周末，这里都人满为患。这里的麻辣香锅被某网友选举为名，可见其香艳。
天雅居餐饮是独立掌握**技术， 独立注册商标品牌的国内外连锁企业。 根据人体营养需要，天雅居餐饮采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合， 根据人体营养需要，天雅居餐饮采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐饮食调理文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关导师称为“中西合璧”的典范，具有良好的发展前景。
近几年来，各种西式快餐在中国兴起。其主要以汉堡、炸鸡、薯条为主，局限于儿童市场。由于儿童处在*期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、大量等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童经常食用对生长不利，并且营养价值不高，容易引起肥胖及各种病况。而传统的中餐因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营牛排为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难支持每位顾客都能吃到新鲜、口味正的西餐。
