项目描述:富盛号碗粿是非常值得一去的老店。招牌的碗粿很好吃,有浓浓的米香,颜色因米浆时加入了肉燥和酱汁,呈暗沉酱色。用竹签划开表面,让米酱流入,口感扎实有弹性,多种味道融合一起却十分和谐。碗粿是米磨成漿後,置於...[详细]
富盛号碗粿是非常值得一去的老店。招牌的碗粿很好吃,有浓浓的米香,颜色因米浆时加入了肉燥和酱汁,呈暗沉酱色。用竹签划开表面,让米酱流入,口感扎实有弹性,多种味道融合一起却十分和谐。碗粿是米磨成漿後,置於碗內蒸熟而成,有甜咸兩種口味,台灣常見點心之一,碗粿是地道的台南滋味。
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