渝旺老火锅传统重庆风味，怀旧氛围，浓郁诱惑 -进门的瞬间，仿佛有种“时光倒流”的感觉。火锅是“传统的重庆风味”，汤底“浓郁”，菜品“新鲜”。要去的话可要“赶早”，不然就要“排队”了。精选上等食材，色、香、味并重，颇有名一直本着以“周到的服务、鲜的菜品、多的分量”的经营理念服务于消费者，深得广大消费者青睐；        

渝旺老火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外出众技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

渝旺老火锅采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、日子滋润的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。渝旺老火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

渝旺老火锅以其的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的**，渝旺老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且度高的连锁企业品牌形象。

渝旺老火锅市场分析：

食品顾问分析，火锅业红火不是偶然的，是有其深刻背景和社会根源的，而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠：

渝旺老火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。

渝旺老火锅能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

渝旺老火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，渝旺老火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。