广州市保禾饮食服务管理有限公司，成立于​‌‌2003年，是一家集餐饮管理、品牌输出、加盟事业为一体的多元化大型连锁企业，旗下品牌大禾寿司，是广东实力连锁餐饮品牌。

大禾寿司创立于1996年，是广州个回转寿司品牌，出品多达上百款，涵盖前菜、寿司、刺身、料理、拉面、定食、火锅等类别。悠悠20载，曾经的新品早已成为今日的经典。如今，大禾寿司时刻呼吸着时代的气息，将传袭与革新相结合，以尽心创造能够经受时间考验的寿司文化为己任。

秉承着“专注品质，持续革新，以心待客”的经营理念，大禾寿司品牌实力快速增长，不仅荣获“十大金质品牌名店”、“好美食奖”、“广州受欢迎餐厅TOP50”、“寿司天王” 等众多美誉，品牌连锁网络亦遍布广东、海南、上海、湖北、江西、浙江、四川、新疆、辽宁等18个省市，先后开设近百家分店，为生活在不同地方的人们带去了大禾寿司个性的美食体验。

在经济效益不断提升、品牌文化不断积淀的同时，大禾寿司始终锐意进取，保持着生机勃勃的活力，先后携手挪威海产局举办三文鱼文化节、联合妈妈网推出亲子DIY、与香港瞩目男子组合BOP达成代言合作关系、赞助香港实力影星黄子华栋笃笑脱口秀、赞助韩国热门组合infinite广州塔演唱会等活动。大禾寿司将时尚活力的生活方式与品牌有机结合，引起广大消费者的共鸣与追求。

大事记

1996年 家大禾寿司西湖店在广州正式开业

1998年 大禾积分卡次发行，“大禾会”成立，3年时间积累近40万粉丝

2003年 广州市保禾饮食服务管理有限公司正式成立

2006年 荣获“十大金质品牌名店“

2009年 荣获”好美食奖”

携手挪威海产局成功举办挪威三文鱼美食节

2010年 荣获“广州受欢迎餐厅TOP50”

中国建设银行大禾寿司联名卡发售近20万张

2012年 获取第四届中国广州饮食天王“寿司天王”美誉

2013年 获取第五届中国广州饮食天王“寿司天王”美誉

挪威海产局成功举办挪威三文鱼文化节

2014年 与广视传媒合作，成为黄子华栋笃笑赞助商

2015年 韩国热门组合infinite广州塔演唱会赞助商之一

与香港瞩目男子组合BOP达成代言合作关系