主要产品有：

烧腊系列：脆皮烧鹅烧鸭烤乳猪澳门烧肉 广东烧鸡 红烧乳鸽 蜜汁叉烧 蜜汁烧排骨 蜜汁烧鸡翅 脆皮大肠 东江湛江白切鸡等。

盐焗咸香系列：包括手撕鸡盐焗鸡客家咸香鸡盐焗鸡腿 鸡爪 鸡翅等 豉油鸡 贵妃鸡等。口味正潮汕卤水系列：潮汕卤鹅鸭 口味正隆江猪脚 卤牛肉 卤牛肚 卤肥肠猪头肉等。

香辣、麻辣系列：香辣手撕鸡麻辣五花肉香辣口水鸡香辣肥肠 麻辣鸭脖子 鸭翅膀 鸭脚等。

加盟优势

一、直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，大嘉发烧腊连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来竞争对手，大嘉发烧腊连锁加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使大嘉发烧腊加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。