项目描述：老马太太清真水饺诞生于1908年，1985年由身怀**的第三代传人：马老太，创办了以清真水饺为主打产品，融合西式快餐理念的“同乐斋饺子”餐饮店，致力于价格平民化品质标准化、管理现代化、品牌国内外化的快...[详细]
老马太太清真水饺诞生于1908年，1985年由身怀**的第三代传人：马老太，创办了以清真水饺为主打产品，融合西式快餐理念的“同乐斋饺子”餐饮店，致力于价格平民化品质标准化、管理现代化、品牌国内外化的快餐连锁及食品深加工企业。 二十多年来，“同乐斋饺子”餐饮店由于其系列食品侧重在原料、健康和口味，因此度越来越大，受到越来越多消费者的认可，大家也一直称其产品为： “老马太太清真食品”。近年来，“同乐斋饺子”餐饮店为了市场的需求，除了加工鲜水饺外，还增加了速冻水饺，一经推出，便受到了广大消费者的欢迎，产品被带往北京、大连、哈尔滨、长春、广州等地。
腌料：老马太太清真水饺所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!
调料：老马太太清真水饺所有的调料，均是经过的营养师、养生管家专门调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点点，好吃看得见!
油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，老马太太清真水饺的油料，经过专门的技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上老马太太清真水饺的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。
烤技：烧烤人人都会，但要烤好却是一门独到的技术。火候控制，温度调节，时间把握，调料配合，都是有很大的学问的，老马太太清真水饺，严格制定了各种产品烧烤技术标准，按科学的方法，才能烤出美味的佳肴。
配送：“三大秘料”是老马太太清真水饺烤鱼的核心技术，将收到严格保护。由总部采用直供的方式为合和商配送，其它商家无法学到该项技术，竞争者无从模访，偷不到，学不会，支持生意**!
老马太太清真水饺，炉体采用的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无烟，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。
老马太太清真水饺市场分析：
民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。
